輕食乳酪蒜烤時蔬
輕食乳酪蒜烤時蔬

輕食乳酪蒜烤時蔬

蒜風味油

清炒免爆香、輕拌好味道

這裏買 商品介紹
  • 調理時間 35 分鐘
  • 食材 (4 人份)

  • ① 將青櫛瓜、茄子、杏鮑菇蔬菜洗淨切厚片狀,紅甜椒、黃甜椒、洋蔥切長條狀備用。
  • ② 將【醬汁】材料全部混合拌勻。
  • ③ 在蔬菜中放入烤盤中,再撒入小磨坊蒜風味油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊義大利香料、小磨坊粗粒黑胡椒。
  • ④ 烤箱180°C,烤10分鐘或菜著色後取出。
  • ⑤ 將蔬菜擺盤後,放上起士片,再淋上【蒜油番茄醬汁】即可。
  • ⑥ 起士片也可以在烤蔬菜時一同放入烤箱,製成焗烤料理。
小磨坊-蒜風味油 30cc
小磨坊-萬用胡椒鹽 適量
小磨坊-義大利香料 適量
小磨坊-粗粒黑胡椒 適量
青櫛瓜(或黃櫛瓜) 120g
紅甜椒 50g
黃甜椒 50g
茄子 50g
洋蔥 20g
杏鮑菇 50g
起士片 120g
【醬汁】  
小磨坊-蒜風味油 50cc
小磨坊-粗粒黑胡椒 1g
小磨坊-萬用胡椒鹽 適量
番茄丁 100g
洋蔥碎 30g
辣椒碎 5g
九層塔碎 5g
Tabasco 5cc
檸檬汁 10cc
適量

根莖類與菇類的食材十分適合烤箱料理,因為水份飽實所以不致烤焦,淋上蒜風味油一同進烤箱,可增加蔬菜的層次風味口感,步驟簡單不用起油鍋,美味也能輕鬆上桌!